Bạn đang phân vân không biết nên mua tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản thực phẩm? Bạn không rõ sự khác nhau, ưu nhược điểm của hai loại tủ này? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên và cung cấp cho bạn những lời khuyên hữu ích khi chọn mua tủ lạnh hay tủ đông.
Sự khác nhau giữa tủ lạnh và tủ đông
Tủ lạnh và tủ đông đều là những thiết bị giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Nguyên lý hoạt động của hai loại tủ này giống nhau, đó là sử dụng hệ thống máy nén khí để làm giảm nhiệt độ trong buồng chứa. Tuy nhiên, chúng cũng có sự khác nhau cơ bản về chức năng, công suất, dung tích, kiểu dáng và giá thành.
- =Tủ lạnh thường được sử dụng trong gia đình, có thể bảo quản đồ ăn tươi sống và đồ ăn chín. Tùy theo thiết kế, tủ lạnh có thể có từ 1 đến 4 ngăn, trong đó ngăn đông dùng để cấp đông thực phẩm, ngăn mát dùng để bảo quản rau củ quả và các loại thực phẩm đã qua chế biến, ngăn rượu dùng để lưu trữ các loại rượu vang, bia… và ngăn khoáng dùng để làm lạnh nước uống. Tủ lạnh có nhiều tính năng hiện đại và tiện ích như inverter tiết kiệm điện, tự động ngắt điện khi có sự cố, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu ăn…
Tủ đông chuyên sử dụng để trữ đông các loại thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như cá, thịt, hải sản…và thường được dùng trong kinh doanh. Tùy theo thiết kế, tủ đông có thể có 1 hoặc 2 ngăn riêng biệt, với hai chế độ làm lạnh khác nhau: chế độ đông và chế độ mát. Tủ đông có công suất hoạt động cao hơn tủ lạnh và có thể làm lạnh nhanh trong thời gian ngắn khoảng từ 30 phút đến 3 giờ, nhiệt độ ở mức thấp nhất là dưới -18°C. Thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên đến cả tháng.
Tùy theo dung tích và kiểu dáng của từng loại tủ, công suất hoạt động của tủ lạnh và tủ đông cũng khác nhau. Theo một số nguồn tham khảo, công suất trung bình của tủ lạnh là khoảng 100-200W, trong khi đó công suất trung bình của tủ đông là khoảng 150-300W. Điều này có nghĩa là tủ đông sẽ tiêu thụ nhiều điện hơn tủ lạnh.
Dung tích của tủ lạnh và tủ đông cũng phụ thuộc vào kích thước và kiểu dáng của từng loại tủ. Theo một số nguồn tham khảo, dung tích trung bình của tủ lạnh là khoảng 100-600 lít, trong khi đó dung tích trung bình của tủ đông là khoảng 120-500 lít. Điều này có nghĩa là tủ đông có thể chứa được nhiều thực phẩm hơn tủ lạnh.
Tủ lạnh và tủ đông có nhiều kiểu dáng khác nhau, phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng của người dùng. Tủ lạnh có thể có kiểu dáng cửa mở ngang hoặc cửa mở dọc, có thể có một hoặc hai cánh, có thể có màn hình hiển thị thông tin hoặc không. Tủ lạnh cũng có nhiều màu sắc và họa tiết để trang trí cho phòng bếp. Tủ đông có thể có kiểu dáng hộp vuông hoặc hộp tròn, có thể có nắp mở lên hoặc nắp trượt sang bên, có thể có bánh xe để di chuyển hoặc không. Tủ đông thường có màu sắc đơn giản như trắng, xám hoặc đen.
Giá thành của tủ lạnh và tủ đông cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như dung tích, công suất, kiểu dáng, thương hiệu, chất lượng… Theo một số nguồn tham khảo, giá thành trung bình của tủ lạnh là khoảng 3-15 triệu đồng, trong khi đó giá thành trung bình của tủ đông là khoảng 2-10 triệu đồng. Điều này có nghĩa là tủ đông có giá thành rẻ hơn tủ lạnh.
Ưu nhược điểm của tủ lạnh và tủ đông
Từ những sự khác nhau đã nêu ở trên, ta có thể rút ra được những ưu nhược điểm của tủ lạnh và tủ đông như sau:
Tủ lạnh
Ưu điểm:
- Có thể bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ đồ ăn tươi sống cho đến đồ ăn chín, rau củ quả, rượu vang, nước uống…
- Có nhiều tính năng hiện đại và tiện ích như inverter tiết kiệm điện, tự động ngắt điện khi có sự cố, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu ăn…
- Có nhiều kiểu dáng, mẫu mã, màu sắc và họa tiết để trang trí cho phòng bếp.
Tủ đông:
Ưu điểm:
- Có thể trữ đông được số lượng lớn thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như cá, thịt, hải sản… và bảo quản được lâu hơn tủ lạnh.
- Có thể làm lạnh nhanh trong thời gian ngắn khoảng từ 30 phút đến 3 giờ, nhiệt độ ở mức thấp nhất là dưới -18°C.
- Có giá thành rẻ hơn tủ lạnh và tiêu thụ ít không gian hơn tủ lạnh.
Nhược điểm:
- Không bảo quản được các loại thực phẩm đã qua chế biến, rau củ quả, rượu vang, nước uống…
- Tiêu thụ nhiều điện hơn tủ lạnh và có thể gây ra tiếng ồn khi hoạt động.
- Không có nhiều kiểu dáng, mẫu mã, màu sắc và họa tiết để trang trí cho phòng bếp.
Cách chọn mua tủ lạnh và tủ đông phù hợp
Để chọn mua được tủ lạnh và tủ đông phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn, bạn cần xem xét những yếu tố sau:
Bạn cần xác định mục đích sử dụng của bạn là gì, bạn muốn bảo quản những loại thực phẩm nào, bạn sử dụng cho gia đình hay kinh doanh. Nếu bạn chỉ muốn bảo quản đồ ăn tươi sống và đồ ăn chín cho gia đình, bạn nên chọn mua tủ lạnh. Nếu bạn muốn trữ đông số lượng lớn thực phẩm tươi sống cho kinh doanh, bạn nên chọn mua tủ đông.
Bạn cần xác định dung tích phù hợp với số lượng người sử dụng và số lượng thực phẩm cần bảo quản. Theo một số nguồn tham khảo, dung tích phù hợp cho từng loại tủ là như sau:
- Tủ lạnh:
- Dưới 200 lít: Phù hợp cho gia đình có từ 1-2 người.
- Từ 200-300 lít: Phù hợp cho gia đình có từ 3-4 người.
- Từ 300-400 lít: Phù hợp cho gia đình có từ 5-6 người.
- Trên 400 lít: Phù hợp cho gia đình có trên 6 người hoặc có nhu cầu bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Tủ đông:
- Dưới 200 lít: Phù hợp cho kinh doanh nhỏ hoặc gia đình có nhu cầu trữ đông ít thực phẩm.
- Từ 200-300 lít: Phù hợp cho kinh doanh vừa hoặc gia đình có nhu cầu trữ đông nhiều thực phẩm.
- Trên 300 lít: Phù hợp cho kinh doanh lớn hoặc gia đình có nhu cầu trữ đông rất nhiều thực phẩm.
Bạn cần xác định công suất phù hợp với khả năng tiêu thụ điện của bạn. Bạn nên chọn mua những loại tủ có công suất thấp hoặc có tính năng tiết kiệm điện để giảm chi phí điện hàng tháng. Bạn cũng nên chú ý đến nhãn năng lượng của tủ, những loại tủ có nhãn năng lượng từ 4-5 sao sẽ tiết kiệm điện hơn những loại tủ có nhãn năng lượng từ 1-3 sao.
Bạn cần xác định kiểu dáng phù hợp với không gian và phong cách của phòng bếp của bạn. Bạn nên chọn mua những loại tủ có kích thước vừa vặn với vị trí đặt tủ, có màu sắc và họa tiết hài hòa với màu sắc và thiết kế của phòng bếp. Bạn cũng nên chọn mua những loại tủ có cửa mở thuận tiện cho việc lấy và đặt thực phẩm, có ngăn chia hợp lý cho việc sắp xếp thực phẩm.
Bạn cần xác định thương hiệu và chất lượng của tủ để đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng. Bạn nên chọn mua những loại tủ của những thương hiệu uy tín và có chứng nhận chất lượng, có bảo hành và dịch vụ hậu mãi tốt. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ các chi tiết của tủ như máy nén, van xả, quạt gió, cửa tủ, khay đựng… để đảm bảo không bị hỏng hóc hoặc trầy xước.
Tủ lạnh và tủ đông là hai loại thiết bị giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Chúng có sự khác nhau cơ bản về chức năng, công suất, dung tích, kiểu dáng và giá thành. Để chọn mua được tủ lạnh hay tủ đông phù hợp, bạn cần xem xét những yếu tố như nhu cầu sử dụng, dung tích, công suất, kiểu dáng, thương hiệu và chất lượng.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích khi chọn mua tủ lạnh hay tủ đông.
